La Comisión aprueba la nueva indicación geográfica «Río Negro» de España

La Comisión Europea ha aprobado la inclusión de los vinos «Río Negro» en el Registro de Denominación de Origen Protegida (DOP).

Los vinos «Río Negro» son vinos blancos y tintos producidos en la provincia de Guadalajara, en España. Son conocidos por su alta intensidad aromática: en los blancos dominan las series cítricas, floral y frutal, donde destaca el aroma tropical y de manzana, mientras que los tintos se caracterizan por aromas de fruta roja fresca, acompañados de notas florales, especiadas y ahumadas. Su acidez naturalmente elevada les confiere una frescura notable y un buen potencial de envejecimiento. Estas cualidades específicas se deben al entorno geográfico particular de la zona, incluidos su clima, altitud y composición del suelo. La tradición vinícola en la zona del «Río Negro» es arraigada y refleja los conocimientos técnicos transmitidos por generaciones de productores locales.