La Comisión aprueba que la «Cebolla de la Mancha» sea una indicación geográfica protegida

La Comisión ha aprobado hoy la inclusión de la «Cebolla de la Mancha» de España en el Registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).

Producida en Castilla-La Mancha, la IGP «Cebolla de La Mancha» se basa en las características de la cebolla del tipo Recas y en la calidad conferida por la zona de producción y las prácticas de cultivo.